El desperdicio de alimentos es un grave problema mundial, no solo por la comida, sino por los recursos necesarios para su producción. Es de vital importancia comprender la magnitud de este asunto, ya que cuando desperdiciamos alimentos también lo hacemos con «el trabajo, el esfuerzo, la inversión y los recursos empleados en su producción», así como los utilizados en el transporte y elaboración, subrayan desde la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
Author: 20m, -Ir al sitio original
